Amerika ist eine Art Wiege des Street Food und des Fast Food. Träumen Sie von einem mobilen Restaurant direkt aus den Vereinigten Staaten? Heute verraten wir Ihnen, was Sie neben Hot Dogs und Hamburgern unbedingt haben müssen!
Street Food: eines der Symbole Amerikas
Als Vorläufer der Food Trucks gelten die so genannten Chuckwagons, d. h. Wagen, in denen während des Bürgerkriegs in Texas Lebensmittel gelagert und zubereitet wurden. Bohnen, Kaffee, Trockenfleisch oder die immer noch beliebten Kartoffelpuffer waren die Hauptbestandteile der dort servierten Speisen.
Amerikanisches Street Food in Ihrem Wohnwagen
Die amerikanische Küche wird hauptsächlich mit Burgern und Hot Dogs assoziiert. Obwohl Brötchen mit hochwertigem Rindfleisch und verschiedenen Zusätzen in letzter Zeit durch die Popularisierung von Food Trucks eine Art "Renaissance" erlebt haben, muss man betonen, dass man sich nicht nur auf diese beschränken muss, wenn man einen Anhänger mit typisch amerikanischem Essen betreiben will. Buffalo Wings, genauer gesagt, Hähnchenflügel im Butter-Chili-Teig, sind ebenfalls ein beliebter Snack. Wenn Sie jedoch etwas bevorzugen, das ohne Fett auskommt, sollten Sie das Reuben-Sandwich probieren, bei dem Corned Beef und Schweizer Käse die erste Geige spielen.
Oder vielleicht doch süß?
Oder träumen wir davon, in unseren Foodtrucks süße Gerichte zu servieren? Wenn ja, dann sind Donuts ein Muss. Hier kann man sich richtig austoben, mit Zuckerguss und Streuseln: Das ist nicht nur ein Fest für die Geschmacksnerven, sondern zweifellos auch für die Augen! Denken wir auch an Waffeln, die eine Art Klassiker der amerikanischen Küche sind, vor allem mit Toffee-Sauce. Die Grundlage des Teigs selbst ist hier ein gut ausgewähltes Fett. Natürlich dürfen wir die berühmten amerikanischen Pfannkuchen nicht vergessen, dicke Pfannkuchen, die auf viele verschiedene Arten serviert werden können: Ahornsirup ist die traditionelle Lösung, aber auch Eiscreme, Schlagsahne und Früchte sind möglich!
Uns läuft das Wasser im Munde zusammen bei dem Gedanken an all diese köstlichen Speisen! Ein Foodtruck nach amerikanischem Vorbild ist eine großartige Lösung, die zweifelsohne Fans von Street Food anzieht!
